Ludność Francji jest bardzo zróżnicowana. Większość mieszkańców kraju to potomkowie najrźdźców i osadników, którzy przybyli na te tereny od najdawniejszych czasów. Osiedlili się tu Galowie, Rzymianie, skandynawcy robotnicy zuaui jako wikingowie, plemiona germańskie: Frankowie, Wizygoci i Burgundczycy.

Przy granicy z Niemcami mieszka ludność pochodzenia niemieckiego, przy granicy z Włochami - ludność pochodzenia włoskiego. Wśród mieszkańców miast jest wielu imigrantów. Przybyli oni z różnych części świata, które niegdyś były koloniami francuskimi, między innymi z Algieri, Tunezji, Maroka oraz Afryki Zachodniej.

Podobnie jak w innych krajach uprzemysłowionych, większość Francuzów mieszka w miastach. Są oni zatrudnieni w administracji, oświacie, szeroko rozumianych jsługach i w przemyśle. Poziom życia we Francji jest wysoki. Większość ludności wiejskiej trudni się rolnictwem w pracuje w małych gospodarstwach rodzinnych.

Między poszczególnymi regionami utrzymują się duże różnice w obyczajach, tradycjach kulinarnych i najchętniej sporzywanych napojach. Niektóre części Francji, jak na przykład leżąca na północnym zachodzie Bretania, mają swoje języki. Jednak językiem powszechnie używanym jest francuski. Chociaż we Francji nie ma oficjalnej religii, większość ludności to wyznawcy kościoła katolickiego. Wyctępują tu mniejszości wyznaniowe: protestanci, żydzi i muzułmanie.